吃了这么多年火锅，怎么把火锅蘸酱和好吃的搭配起来？吃货们有这种感觉吗？他们吃火锅一般都是用蘸的，现在我想让你回想一下具体用的蘸，估计很尴尬。本来做火锅蘸酱的材料有很多：XO酱、芝麻酱、牛肉酱、朋友、大蒜、小米椒、芝麻花生、葱花、香菜.这还是单品。如果结合在一起，不同的食材碰撞出不同的火锅蘸料，真的是应有尽有，眼花缭乱，眼花缭乱。

有没有一个通用的行业标准？好像没有这回事。大多数情况下，只要你觉得好吃，随便。但是很好吃而且得分。很精致，过得去，还行，不错，好吃，很惊艳！今天要给大家推荐的是经过无数吃货多年“修炼”出来的几种能让你惊喜的火锅蘸料。

6种典型的火锅蘸料

其实蘸的过程可以检验你是否真的吃到了食物。吃火锅的时候，只要你知道一个，服务员就知道你的功力深厚！

1. 经典香油蒜蓉

首先是最经典的香油蒜。可以说这是重庆人吃火锅的标准。重庆人觉得火锅只能配这个，还可以加点小葱和香菜。虽然看起来很简单，但是吃起来特别好吃！

2. 海鲜火锅蘸料

二是比较适合吃海鲜火锅的蘸料。吃海鲜的时候，最重要的是吃出海鲜的鲜味，所以我们只要在调料里放一些油耗，小米椒，白糖，酱油，花椒油，就不会带走海鲜的鲜味。

3. 海底捞经典火锅蘸料

说起网络名人火锅，有什么特别的？第三种是海底捞有经典蘸料。很多人去吃海底捞的时候，这个酱是必须的。经过大家的尝试，真的很好吃。里面的东西比较多，XO酱，精油消耗，经典的小米椒，蒜蓉牛肉酱，还有一些蘑菇酱。最后放上葱花和香菜装饰。

4. 腐乳火锅蘸料

第四是北方人比较喜欢吃，北方人口味比较重，喜欢用腐乳。一块腐乳加一些酱油，料酒，卤虾油，最重要的是芝麻酱，再加一些陈醋，香葱，白糖。这是北方人最喜欢的火锅蘸料之一。

5. 芝麻酱火锅蘸料

第五种是北方人非常喜欢吃的火锅蘸酱。永远离不开芝麻酱。芝麻酱上放点韭菜，辣椒面，花生，辣椒油就行了。感觉北方人吃火锅很喜欢芝麻酱，简直是吃火锅必备。

6. 豪华蒜蓉香油碟火锅蘸料

第六种是豪华蒜香麻油菜。除了必不可少的蒜和香油，还可以加点醋、蚝油、花生碎，最后加点香菜、小葱就完成了。

火锅蘸酱有哪些？我在这里给你介绍一下。从现在开始，吃火锅蘸酱就有规矩了。下次玩火锅蘸酱，可以对比一下这个，一定能找到自己喜欢的！